У 1981 році на вул. Богдана Хмельницького, 3А відкрився вуличний заклад харчування «Київська перепічка», у якому ось уже понад 40 років незмінно подають лише одну страву — київську перепічку. Диво-наїдок, що так довго є «візитівкою» вуличної їжі в Києві, являє собою сосиску в коржі, що робиться з кислого хлібного тіста і смажиться у великій кількості фритюру. Місце розташування закладу, смак київської перепічки та черга за цими витребеньками стали своєрідним «genius loci» Хрещатика.

Цікаво, що поява в Києві ресторану «Макдональдс» ніяк не вплинула на популярність київської перепічки. Ба більше, низка світових путівників із гастрономічного туризму вже котрий рік поспіль вносять цю страву до списку обов’язкових для дегустації.