Місце, що «заховалось» від сторонніх очей, але має бути знайдене допитливим гурманом — монокафе «Котлета по-київськи». Кафе відкрилось у 2022 році за адресою Хрещатик, 17. Тут рецептура київської котлети переживає унікальний етап еволюції у варіанті вуличної їжі.

Популярний сьогодні формат take-away передбачає видавання страв у крафтовому пакуванні через спеціальне віконце, що мобільно й дуже зручно. У меню — класична котлета з маслом і кропом та котлети де-воляй із трьома видами начинок. У продажу й гастрономічне чудо — «КиївФлурі». Це своєрідний ремейк Київського торта в стаканчику, який уже встиг підкорити серця киян і гостей столиці.